Τα καρυκεύματα είναι σάλτσες, καρυκεύματα ή παρασκευάσματα που προστίθενται στο φαγητό —συνήθως μετά το μαγείρεμα ή στο τραπέζι— για να ενισχύσουν, να συμπληρώσουν ή να αλλάξουν τη γεύση και την εμφάνισή του. Συχνά είναι πικάντικα ή ξινά και, σε αντίθεση με τα κύρια συστατικά, συνήθως δεν αποτελούν την κύρια ουσία ενός γεύματος. Συνηθισμένα παραδείγματα περιλαμβάνουν την κέτσαπ, το ξύδι και διάφορες σάλτσες.
Καρυκεύματα
Κέτσαπ Χαμόγελο HoeSmile Τα κλασικά γυάλινα μπουκάλια των 14 ουγγιές. (24 ανά κιβώτιο) είναι ιδανικά για σερβίρισμα σε εστιατόρια με καθίσματα. Φτιαγμένη από γλυκές, ώριμες ντομάτες, αυτή η κέτσαπ προσφέρει μια πλούσια, πηχτή γεύση που λατρεύουν οι πελάτες. Είτε περιχύνεται στο χαρακτηριστικό σας μπέργκερ είτε σερβίρεται μαζί με τραγανές τηγανητές πατάτες, η κέτσαπ Χαμόγελο HoeSmile προσθέτει την τέλεια τελική πινελιά. Αξιόπιστη και απολαυστική τόσο στο σπίτι όσο και στα εστιατόρια, οι πελάτες σας θα εκτιμήσουν την υπέροχη γεύση της Χαμόγελο HoeSmile.
Η σκούρα σάλτσα σόγιας είναι λιγότερο αλμυρή και με ελαφρώς γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται κυρίως για το ψήσιμο πιάτων με κρέας / πουλερικά, προκειμένου να προσθέσει καραμελένιο χρώμα και λάμψη στην επιφάνεια. Όλες οι σόγιες ή οι σκούρες σάλτσες σόγιας παρασκευάζονται με ποιότητα πρώτης κατηγορίας χωρίς επεξεργασία ΓΤΟ.
Η σάλτσα στρειδιών παράγεται από φρέσκο στρείδι σύμφωνα με τη σύγχρονη βιοτεχνολογία. Η λέξη «Ασφάλιστρο» συμβολίζει τον υγιεινό και ευγενή τρόπο ζωής. Τόσο θρεπτική όσο είναι, έχει έντονη γεύση στρειδιών, μεταξένια απαλή ροή καθώς και πλούσια μυρωδιά στρειδιών. Είναι ιδανική για βουτήματα, τηγάνισμα και μπάρμπεκιου, στον ατμό, έτοιμο γεύμα.
Το ώριμο ξύδι μας έχει μια πλούσια και ισορροπημένη γεύση που φέρνει ουμάμι στα πιάτα χωρίς να αλλάζει την αρχική γεύση. Αναμεμειγμένο με μια μικρή ποσότητα λαδιού, γίνεται ένα γευστικό ντρέσινγκ για δροσιστική κρύα σαλάτα με νουντλς, καθώς και για σερβίρισμα με κρύα πιάτα και χρήση σε ταραχή-πατάτες τηγανητές. Χρησιμοποιούμε πρώτες ύλες υψηλότερης ποιότητας και παραδοσιακές τεχνικές για να διασφαλίσουμε την ποιότητα και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση.
Η εξαιρετική μας γλυκιά σάλτσα τσίλι συνδυάζει φρέσκες πιπεριές τσίλι και φυσικά γλυκαντικά, φτιαγμένη με προηγμένη τεχνολογία Έρευνας και Ανάπτυξης. Η μαζική παραγωγική ικανότητα εξασφαλίζει σταθερό απόθεμα, με τεράστιες παγκόσμιες πωλήσεις. Σε συνεργασία με κορυφαίες μάρκες τροφίμων και ποτών, είναι ιδανική για βουτήματα, μαρινάρισμα και μαγείρεμα—ιδανική για λιανική πώληση και υπηρεσίες εστίασης.
Η κέτσαπ ντομάτας σε φακελάκι μας είναι γνωστή για τη φρέσκια, συμπυκνωμένη υφή της και τα εντελώς φυσικά συστατικά της. Φτιαγμένη από ώριμες, ωριμασμένες στον ήλιο ντομάτες, προσφέρει μια πλούσια, αυθεντική γεύση και ένα έντονο κόκκινο χρώμα που ξεχωρίζει από άλλες κέτσαπ. Με αξιόπιστη παραγωγική ικανότητα και άφθονο απόθεμα, μπορούμε να διασφαλίσουμε έγκαιρες παραδόσεις τόσο για χονδρικές παραγγελίες όσο και για συνεργασίες μεγάλης κλίμακας με σούπερ μάρκετ και αλυσίδες γρήγορα τροφή. Είναι μια από τις αγαπημένες επιλογές των καταναλωτών που ενδιαφέρονται για την ποιότητα και την υγεία.
Η κέτσαπ από πλαστικό μπουκάλι μας παρασκευάζεται με προσοχή ώστε να διατηρεί την πλούσια γεύση, το έντονο χρώμα και τη θρεπτική της αξία άθικτα. Είναι ιδανική για χονδρική προμήθεια, χονδρική διανομή και τον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης, είτε τη χρησιμοποιείτε για μαγείρεμα, σάλτσες είτε για έτοιμα γεύματα. Με μια γκάμα μεγεθών μπουκαλιών και προσαρμόσιμη συσκευασία και ετικέτα, είναι ιδανική για εξαγωγές, λιανική πώληση και γρήγορες παραδόσεις σε όλο τον κόσμο.
Η σάλτσα σόγιας παρασκευάζεται από εξευγενισμένα κίτρινα φασόλια από τη Βορειοανατολική Κίνα, τα οποία υποβάλλονται σε επεξεργασία, μουλιάζονται και στη συνέχεια στον ατμό και βράζονται σε υψηλή πίεση. Τα κίτρινα φασόλια στον ατμό αναμειγνύονται με αλεύρι και μαγιά. Το μείγμα θα σταλεί σε αυλάκι μαγιάς για αεριζόμενη ζύμωση. Η παραπάνω διαδικασία θα παρακολουθείται και θα ελέγχεται από αυτόματο σύστημα και σύστημα υπολογιστή. Μετά από 48 ώρες, θα λαμβάνεται η ώριμη μαγιά σάλτσας. Αυτή η μαγιά σάλτσας θα τοποθετηθεί σε δοχείο ηλιοθεραπείας με αλμυρό νερό για εκατό ημέρες ζυθοποίησης. Η όλη διαδικασία ζυθοποίησης είναι απολύτως φυσική χωρίς τεχνητό έλεγχο θερμοκρασίας.
Η ελαφριά σάλτσα σόγιας είναι ένα λεπτόρρευστο, κοκκινωπό-καφέ υγρό καρύκευμα που παρασκευάζεται από ζυμωμένη σόγια και σιτάρι. Η σάλτσα σόγιας είναι ένα από τα πιο βασικά συστατικά στην κινεζική κουζίνα, μαζί με το ξίδι ρυζιού και το κρασί ΣαοΞίνγκ. Είναι αρκετά αλμυρή και έχει πλούσιο άρωμα σόγιας.
Η σάλτσα σόγιας με μανιτάρια προέρχεται από φυσικά παρασκευασμένα φασόλια σόγιας κορυφαίας ποιότητας και κινέζικα μαύρα μανιτάρια υψηλής ποιότητας. Τα μανιτάρια βράζονται μαζί με τη σόγια και αφήνονται να καθίσουν και να αναμειχθούν. Η σάλτσα σόγιας με γεύση μανιταριών προέρχεται από τις μεταγενέστερες παρτίδες σάλτσας σόγιας που προμηθεύονται κατά τα τελευταία στάδια της διαδικασίας παρασκευής. Χρησιμοποιήστε την στο ταραχή-μαρίδα τόσο στο γουόκ όσο και σε έτοιμα πιάτα, ή όπως θα κάνατε ως καρύκευμα ή σάλτσα για ντιπ. Λειτουργεί επίσης υπέροχα ως μαρινάδα.
Η σάλτσα στρειδιών με λιγότερο αλάτι μειώνει το αλάτι διατηρώντας παράλληλα την πλούσια γεύση ουμάμι. Ιδανική για τηγανητά, μαρινάδες και υγιεινά γεύματα. Σε συνεργασία με παγκόσμιες μάρκες, παρασκευάζεται με προηγμένη τεχνολογία χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο σε πιστοποιημένα εργοστάσια. Ισχυρές πωλήσεις, σταθερό απόθεμα, την οποία εμπιστεύονται εισαγωγείς και πελάτες με επίκεντρο την υγεία παγκοσμίως.
Η συμπυκνωμένη σάλτσα στρειδιών μας παρασκευάζεται από φρέσκα στρείδια υψηλής ποιότητας, προσφέροντας πλούσια, αυθεντική γεύση ουμάμι. Η περιεκτικότητα σε σάλτσα στρειδιών είναι ≥ 50%, κάνοντας τη γεύση ακόμα πιο έντονη, πηχτή και απαλή. Ιδανική για τηγάνισμα, μαρινάρισμα, βουτήματα και μαγείρεμα, ενισχύει τη γεύση διαφόρων πιάτων και πληροί τα διεθνή πρότυπα τροφίμων. Χρησιμοποιείται συνήθως σε υψηλής ποιότητας μαγειρική.
