σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη τιμές,σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη μάρκες,σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη Εισηγμένες,σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη Εταιρείας,έκπτωση σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη,σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη Προσφορές

Η σκούρα σάλτσα σόγιας είναι λιγότερο αλμυρή και με ελαφρώς γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται κυρίως για το ψήσιμο πιάτων με κρέας / πουλερικά, προκειμένου να προσθέσει καραμελένιο χρώμα και λάμψη στην επιφάνεια. Όλες οι σόγιες ή οι σκούρες σάλτσες σόγιας παρασκευάζονται με ποιότητα πρώτης κατηγορίας χωρίς επεξεργασία ΓΤΟ.

Η σάλτσα σόγιας παρασκευάζεται από εξευγενισμένα κίτρινα φασόλια από τη Βορειοανατολική Κίνα, τα οποία υποβάλλονται σε επεξεργασία, μουλιάζονται και στη συνέχεια στον ατμό και βράζονται σε υψηλή πίεση. Τα κίτρινα φασόλια στον ατμό αναμειγνύονται με αλεύρι και μαγιά. Το μείγμα θα σταλεί σε αυλάκι μαγιάς για αεριζόμενη ζύμωση. Η παραπάνω διαδικασία θα παρακολουθείται και θα ελέγχεται από αυτόματο σύστημα και σύστημα υπολογιστή. Μετά από 48 ώρες, θα λαμβάνεται η ώριμη μαγιά σάλτσας. Αυτή η μαγιά σάλτσας θα τοποθετηθεί σε δοχείο ηλιοθεραπείας με αλμυρό νερό για εκατό ημέρες ζυθοποίησης. Η όλη διαδικασία ζυθοποίησης είναι απολύτως φυσική χωρίς τεχνητό έλεγχο θερμοκρασίας.

Η ελαφριά σάλτσα σόγιας είναι ένα λεπτόρρευστο, κοκκινωπό-καφέ υγρό καρύκευμα που παρασκευάζεται από ζυμωμένη σόγια και σιτάρι. Η σάλτσα σόγιας είναι ένα από τα πιο βασικά συστατικά στην κινεζική κουζίνα, μαζί με το ξίδι ρυζιού και το κρασί ΣαοΞίνγκ. Είναι αρκετά αλμυρή και έχει πλούσιο άρωμα σόγιας.